2018/12/07 00:14
こんばんは ロージーです。
先日も とっても素敵なイベントでしたよーーー！
第1回目となる今回は。。
スパイスの話を聞きながら！
質疑応答も随時おこないながら！
みんな大好き キーマカレー♩を勉強しました𓀤𓂃
今回は私も！みなさんと一緒に受講しました。
いつも見ているだけなので すごく嬉しかったです♩
さて。
みなさんは知っていましたか？
実は‼︎
スパイスって味付けに使うものではないんですね...
スパイスは あの美味しそ〜な香りと 色味をつけてくれるモノなんですっ‼︎
まぁ、辛味なども付けてくれたりはするんですけどね♩
そして なんと‼︎殺菌効果もあるんです♡
めっちゃ万能ーーーー‼︎‼︎
魔法のこな〜 ←
スパイスの話を聞いた後。
早速 実習に...
と、ここで猿さんから
"あのぉー、みなさん！せっかくエプロンしていただいてるんですが...みなさんに してもらうことは なんにもありません！笑"
・・・。
？？？？？？？？？
何故だかわかりませんが、一瞬みんなの頭の上にハテナの山。そして目ん玉はクッリクリでした！笑
私もでしたが、たぶん参加された方々も イメージは "お料理教室"
だから こんなワンシーンになってしまったんでしょうね。笑
まぁ、一度つけたエプロンを どーこー言われたからって外す者は誰もおらず。( 外す者‼︎‼︎‼︎笑 )
そのままのコーディネートでキーマカレーの修行が続行されました。
みじん切りにした玉ねぎを炒めること
およそ40分‼︎
" わー、この感じだと予定よりも かなり早く終わります！どーしようかなー。もう少し炒めようかなー。あと10分炒めます！！"と、猿さん。
参加者の方から
"えぇー 私 いつもこんなに炒めてません！"
"焦がしてしまいそう・・" など ほかにもたくさんの意見があがっていました。
家に帰って作る際、この色を忘れてしまわないように。
みんなで 「飴色玉ねぎ」の写真を撮りました♪ 飴色玉ねぎもどこか誇らしげに見えました！笑笑
これで家でもばっちりですねっ！
猿さんが今日のテーマ！！これにしましょう！と 参加者へのテーマを決めてくれました。
『あきらめるな！あと１０分！！これでいきましょう！』です！
（これでいきましょう！も..テーマ笑）
ここからがスパイスの出番です！
今回はテンパリングをせず 手軽に作ることができるように パウダーだけを使ってあります。
完成までの間、猿さんと母親のルーカレー秘話を聞いたり←これは参加者だけの特典ですね 笑笑
アチャール など付け合わせのレシピを教えてもらったり！
楽しい時間を過ごせました！
いよいよ完成！
キーマカレーのいい香りに みんなお腹もペッコペコ。
猿さんが一つ一つ丁寧に盛り付けてくれました♩
美味しそ♡
ありがとうございまーす♩
みんな揃いましたかー？
ムフフ♩
＂いっただきまーす"
お腹も心も大満足の1日でした♩
最後に お決まりの エアーで記念撮影 笑
次回はガッチリ肩を組むための1回目エアー肩組みらしいっス！押忍‼︎
2回目は チキンカレー らしいです！
是非ぜひ 皆さま ご参加ください♩
待ってまーす♡
それでは！
